豌豆溜豆腐

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：10分左右

　　豌豆溜豆腐的主料：

　　豆腐　　一块　　豌豆　　　　肉末　　

　　豌豆溜豆腐的辅料：

　　盐　　　　土豆淀粉　　

豌豆溜豆腐的家常做法，豌豆溜豆腐怎么做好吃

　　1. 豆腐一块，切成三厘米见方的小块。

　　2. 豌豆剥去外皮，清洗干净。

　　3. 锅里加油烧热，然后下肉末煸炒至变色。

　　4. 下豌豆继续煸炒，炒至豌豆的表皮发皱。

　　5. 下豆腐，然后加小半碗水烧开，加适量盐调味。

　　6. 取一小碗，加土豆淀粉，再加水搅匀，然后倒进锅里，顺一个方向搅动至粘稠。

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