咖喱是美味的
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟咖喱土豆炖鸡块的主料：
鸡块 适量 土豆 1个 洋葱 1个咖喱土豆炖鸡块的辅料：
咖喱 1块 姜 适量 盐 适量 生抽 2勺 白糖 1勺 料酒 1勺咖喱土豆炖鸡块的家常做法，咖喱土豆炖鸡块怎么做好吃
1. 首先我们先把土豆切块，洋葱切块，姜切片。
2. 把买回来的鸡块洗净，切块，用凉水下过焯水，去除血末，沥干水分。
3. 锅内放油，将土豆下过煎至两面呈金黄色
4. 放入姜片爆香，然后放入洋葱片，与土豆一起翻炒。
5. 出香味时，把鸡块下锅。加入2勺生抽、一勺白糖，适量盐和料酒、把咖喱用水调好后倒进锅里继续翻炒。
6. 加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖20-30分钟
7. 最后装盘可以了
心食堂小贴士
1.买回来的鸡块必须自己加工一下。2.超市就有卖咖喱的，有咖喱粉和咖喱块，咖喱块的味道比较好
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