正宗东北排骨土豆炖云豆的主料:
豆角 土豆 排骨正宗东北排骨土豆炖云豆的辅料:
姜 2片 大料 1个 老抽 糖 鸡精正宗东北排骨土豆炖云豆的家常做法,正宗东北排骨土豆炖云豆怎么做好吃
1. 准备材料:土豆、豆角、排骨
2. 土豆,排骨切快
3. 在小锅中放少许油,丢入姜片和大料。再放入排骨,翻炒片刻。排骨事先炖过,之后会比较烂。
4. 放入水,中火炖大概1小时。
5. 排骨炖好后,留一些汤汁
6. 将土豆,豆角与排骨和汤汁一并放入大锅中,中大火炖。炖至土豆可以被筷子插穿即可,大概半个小时以上。
7. 炖好后,留少许汤汁。此时的排骨可是入口即化。完工~出锅。香喷喷的土豆炖豆角就成功了!
心食堂小贴士
材料的用量因人而异,喜欢什么就多放。排骨要事先炖过
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