榨菜素有提味增鲜的作用,与其他各种菜搭配都不俗,都会保留它独特的味道,引起人的食欲。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟麻辣榨菜鸡丝乌江榨菜的主料:
鸡肉 100g 乌江红油榨菜 50g 麻椒油 一勺麻辣榨菜鸡丝乌江榨菜的家常做法,麻辣榨菜鸡丝乌江榨菜怎么做好吃
1. 鸡腿肉洗净,切块,放锅中煮熟。可以用鸡胸肉代替,家里只有鸡腿肉了
2. 乌江红油榨菜,这个味道够辣
3. 这样子滴
4. 煮熟的鸡肉去掉皮和鸡骨,将肉撕成细丝,撕的越细越好
5. 将鸡丝加到榨菜中,加入麻辣油,拌匀,装盘即可
6. 味道不错哦!
心食堂小贴士
红油榨菜本身含有一些汤汁,而且足够咸和辣,无需另加,加些麻椒油调味即可
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