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麻辣榨菜鸡丝乌江榨菜

公开时间:2015-05-26 | 文章来源:elsa飞雪 | 浏览量:

麻辣榨菜鸡丝乌江榨菜

  榨菜素有提味增鲜的作用,与其他各种菜搭配都不俗,都会保留它独特的味道,引起人的食欲。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  麻辣榨菜鸡丝乌江榨菜的主料:

  鸡肉  100g  乌江红油榨菜  50g  麻椒油  一勺

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  1. 鸡腿肉洗净,切块,放锅中煮熟。可以用鸡胸肉代替,家里只有鸡腿肉了

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  2. 乌江红油榨菜,这个味道够辣

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  3. 这样子滴

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  4. 煮熟的鸡肉去掉皮和鸡骨,将肉撕成细丝,撕的越细越好

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  5. 将鸡丝加到榨菜中,加入麻辣油,拌匀,装盘即可

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  6. 味道不错哦!

  心食堂小贴士

  红油榨菜本身含有一些汤汁,而且足够咸和辣,无需另加,加些麻椒油调味即可

标签: 一家三口 川菜 下饭菜

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