茶树菇烧豆腐

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　茶树菇烧豆腐的主料：

　　豆腐　　200克　　茶树菇　　300克　　青椒　　1个　　胡萝卜　　1根

　　茶树菇烧豆腐的辅料：

　　蚝油　　　　盐　　　　姜　　

茶树菇烧豆腐的家常做法，茶树菇烧豆腐怎么做好吃

　　1. 茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用

　　2. 豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片

　　3. 锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出

　　4. 先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀

　　5. 加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味

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