每次去江南菜馆，我总是情不自禁会点这道甜品，也许是淡淡的桂花香吸引了我…
时间：1小时以上桂花糖藕的主料：
藕 500g 干桂花 少许 糯米 250g桂花糖藕的辅料：
冰糖 150g 红糖 50g 红枣 若干 莲子 若干桂花糖藕的家常做法，桂花糖藕怎么做好吃
1. 把藕削皮洗净，并切出一个大约2-3厘米的藕盖
2. 把浸泡好的糯米（需泡4小时以上）用筷子辅助，塞进藕孔里，藕盖对合时并用牙签加固，以防米漏出
3. 将冰糖，红糖，少许桂花，红枣，莲子加入开水，把藕放进锅内，水刚过藕面，在高压锅按煮饭模式，大概慢熬2小时
4. 待藕松米糯时，把藕捞起待凉
5. 藕凉后切片上盘，锅里的汤开火收汁，有点粘稠状时浇在藕面上，散点干桂花即可
心食堂小贴士
总少许红糖好上色！
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