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韭菜花爆炒腰花

公开时间:2015-05-23 | 文章来源:Susan-H | 浏览量:

韭菜花爆炒腰花

  儿子爱吃腰花,为了他的胃和嘴,学起~~

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  韭菜花爆炒腰花的主料:

  猪腰  1副  韭菜花  250g

  韭菜花爆炒腰花的辅料:

  盐  少许  油  少许  生粉  少许

韭菜花爆炒腰花的家常做法,韭菜花爆炒腰花怎么做好吃

韭菜花爆炒腰花

  1. 热油锅放蒜片爆香,倒入韭菜花爆炒;

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  2. 腰花切片洗净待用,先不要放调料腌制;

韭菜花爆炒腰花

  3. 韭菜花炒熟后装碟待用;

韭菜花爆炒腰花

  4. 入油锅前将少许盐、生粉拌入腰花,待油八九成热时迅速入锅翻炒;

韭菜花爆炒腰花

  5. 大火翻炒个3、4分钟后即可铲至韭菜花的碟子上,此菜即成;

  心食堂小贴士

  1、一定要把腰花里白色部分取干净,否则会有尿骚味;2、腰花在入锅前再调味,这样的腰花炒出来爽口,不会太硬。

标签: 下饭菜

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