特别喜欢吃湘菜，有一次在湘菜管吃过一次以后决定自己也要试试做着看。
土豆烧刀豆的主料：
土豆 一个 刀豆 一把 里脊肉 一块 干辣椒 2个 蒜头 3颗 鸡精 盐 生抽 老抽 白糖 少许 鲍鱼汁土豆烧刀豆的家常做法，土豆烧刀豆怎么做好吃
1. 1.土豆切条（不易太细，煎的时间长太细容易碎）2.刀豆掐断5厘米长短。3.祸中倒油小火放土豆条，一直煎到土豆条微软变色时加入刀豆和酸粒干辣椒。3.里脊肉切条放入淀粉 料酒 白糖少许 生抽 老抽 搅拌后 ，拿出肉放进锅里一起煎（火力不用太大，最好不要放水）4.加鸡精（鲍鱼汁）刀豆变软，翻炒一下就可以出锅了。
心食堂小贴士
土豆条 和刀豆 小火煎不易糊掉（不放水更香）
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