干煸刀豆

　　干煸刀豆的主料：

　　刀豆　　500g

　　干煸刀豆的辅料：

　　花椒　　　　大蒜　　　　干红辣椒　　　　蒸鱼豉油　　　　盐　　　　鸡精　　　　白砂糖　　　　食用油　　

干煸刀豆的家常做法，干煸刀豆怎么做好吃

　　1. 刀豆折好洗净

　　2. 大蒜瓣切碎，干辣椒切开

　　3. 锅内放油，将刀豆炸软

　　4. 炸成干瘪捞出

　　5. 锅内留底油，将蒜粒，辣椒粒和花椒放入爆香

　　6. 倒入刀豆同炒

　　7. 放入盐，鸡精，糖和少许蒸鱼豉油（这个不加可以放少许酱油甚至不加）

　　8. 翻炒后出锅

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