清蒸鲈鱼的主料：
鲈鱼清蒸鲈鱼的辅料：
盐 葱姜 辣椒丝 蒸鱼豉汁清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃
1. 鲈鱼洗净背部开花刀，均匀抹上盐。
2. 将葱姜段塞到肚子里。
3. 花刀内塞上葱姜片。
4. 盘子里垫上葱段（为了能让鱼充分均匀的受热）。
5. 摆好的鱼已经很漂亮了。
6. 起锅上汽放入鲈鱼蒸10分钟左右，（要根据鱼的大小调整时间).然后倒掉盘中废水，拿掉葱姜。码上小葱段、姜丝及辣椒丝，将蒸鱼豉汁沿鱼周围倒入。
7. 烧少许热油浇在鱼身上就OK啦！
8. 鲜嫩无比哦。
标签： 海鲜 下饭菜 水产
