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超简单照烧鸡翅

公开时间:2015-05-19 | 文章来源:小口吃饭 | 浏览量:

超简单照烧鸡翅

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  超简单照烧鸡翅的主料:

  鸡翅尖  250g

  超简单照烧鸡翅的辅料:

  料酒  2汤勺  酱油  2汤勺  蜂蜜  1汤勺  大蒜  1小粒  姜片  少量

超简单照烧鸡翅的家常做法,超简单照烧鸡翅怎么做好吃

超简单照烧鸡翅

  1. 鸡翅洗净,在表面用刀切出小口,用料酒和姜片腌制三十分钟。

超简单照烧鸡翅

  2. 煎锅上炉,在煎锅表面刷薄薄一层油,放入鸡翅。

超简单照烧鸡翅

  3. 先煎一面,边煎边压鸡翅,使劲压,这样鸡翅里面更容易熟,煎至微黄,翻面煎另一面,仍然边煎边按压鸡翅,煎至再次微黄。反复翻面数次。

超简单照烧鸡翅

  4. 煎至酥黄之后,将鸡翅装盘。把锅中余油倒掉。

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  5. 酱油:料酒:蜂蜜按照2:2:1的比例调制在一起,倒入锅中。小火,放入蒜片,搅拌料汁,直至料汁有浓稠的感觉,关火,汤汁淋在鸡翅上即可。

超简单照烧鸡翅

  6. 外酥里嫩。

  心食堂小贴士

  如果感觉酱油味太浓或者太甜,可根据自己的口味适当减少酱油和蜂蜜的用量。

标签: 午餐 朋友聚餐 下饭菜

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