尖椒土豆丝

　　尖椒土豆丝的主料：

　　土豆　　3　　尖椒　　1

　　尖椒土豆丝的辅料：

　　葱、姜、蒜　　适量　　生抽、糖、醋、盐、鸡精　　适量

尖椒土豆丝的家常做法，尖椒土豆丝怎么做好吃

　　1. 1.土豆切丝，尖椒切丝，葱、姜、蒜拍成末。

2.锅中放油六层热，葱、姜、蒜末放入，煸出香味赶紧放入土豆丝，炒个三十左右秒放醋，糖、盐调料，炒个两分来钟放入尖椒一丝。

3.炒到土豆丝透明后放鸡精出锅。

注意：1.土豆想吃脆点的，把土豆切丝后用水好好洗洗，去掉淀粉。反之不然。

2.喜欢鲜点的放点糖，千万一点一点放，掌握好量，要不很难吃。

3.不去淀粉的土豆丝在放入完调料的时候放些水，我这图片就是放点水，喜欢我们东北的味道，辣椒一定要辣。

写的说的不好，请大家原谅。

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