香煎黑椒小土豆的主料：
小土豆 14个香煎黑椒小土豆的辅料：
葱 2根 现磨黑椒粉 适量 盐 适量 油 适量香煎黑椒小土豆的家常做法，香煎黑椒小土豆怎么做好吃
1. 小土豆冲洗用刷子刷干净；
2. 锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
3. 煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
4. 用锅铲把小土豆压扁；
5. 锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
6. 洒点盐，磨入些黑椒粉；
7. 一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
8. 最后撒上葱花炒匀即可。
心食堂小贴士
1、除黑椒，可以用自己喜欢的其它调料如孜然粉等；
2、如果想要压得好看些，边上切几刀就行。
