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醋溜木须

公开时间:2015-05-17 | 文章来源:asavitamin | 浏览量:

醋溜木须

  醋溜木须的主料:

  牛里脊肉  125克  鸡蛋  两个  木耳  

  醋溜木须的辅料:

  醋    盐    蒜    生抽    葱    淀粉  

醋溜木须的家常做法,醋溜木须怎么做好吃

  1. 提前用温水将木耳泡开

  2. 将牛里脊肉切片用淀粉抓匀

  3. 将鸡蛋打匀添加少许白酒使得鸡蛋口感松软

  4. 用小碗提前将料汁儿调好,将少许淀粉用水稀释加入一勺生抽,三勺醋,一小勺盐,及切好的葱蒜末。(调料可依个人口味调整)

  5. 大火烧热锅后放油将牛肉片煎八成熟。捞出。

  6. 继续放入打好的蛋液炒熟。蛋不要太碎。

  7. 再起火将炒好的牛肉和鸡蛋以及泡好的木耳大火编炒。炒匀后倒入调汁儿,大火炒匀,最后撒点蒜末关火。

醋溜木须

  8. 一盘香喷喷的下饭好菜就出锅啦!

标签: 午餐 朋友聚餐 幼儿食谱 下饭菜 蛋类 降血脂

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