红烧大虾的主料：
基围虾 500g红烧大虾的辅料：
黄酒 适量 醋 适量 酱油 适量 辣椒 1个 生姜 3片 大蒜子 2个 盐 适量红烧大虾的家常做法，红烧大虾怎么做好吃
1. 虾去虾头、虾线洗净用黄酒、醋腌制一个小时左右
2. 生姜切粗丝
3. 大蒜切末
4. 辣椒切好
5. 锅内倒入适量油，烧热后把腌制好的虾倒入锅内翻炒至变色盛出
6. 再往锅内倒少许油加热，倒入姜丝、蒜末、辣椒翻炒出香味，倒入炒至变色的虾，撒盐，倒入腌制虾剩下的料酒，酱油，翻炒。
7. 红烧大虾出锅啦。因为安宝宝也爱吃，所以我选的是不辣的辣椒，酱油也极少
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