蒜香煎鸡翅的主料：
鸡翅中 10个 大蒜 5瓣 生姜 适量 酱油 1勺 辣椒面 1勺 盐 1勺 白砂糖 0.5勺 花椒粉 0.5勺 料酒 1勺蒜香煎鸡翅的家常做法，蒜香煎鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅中洗净，正反两面各斜切两刀（以便入味）
2. 大蒜、生姜切末
3. 分别加入酱油、辣椒面、花椒粉、盐、白砂糖、料酒
4. 将备好的佐料与鸡翅搅拌均匀，腌制两小时以上（时间越久越入味），中途翻面以便更好入味
5. 平底锅内倒入适量食用油，预热
6. 鸡翅放入锅中盖上锅盖，小火反面煎五分钟
7. 翻面正面煎五分钟，起锅装盘
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