想吃肉就这个快手红烧肉,我已经传授给好几个朋友,大家都说不错!
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟留学狗快手红烧肉的主料:
带皮五花肉 500g 葱 姜 蒜 花椒 川椒竟然不好用太麻了 八角 一个半 老抽 生抽 料酒 糖 自己口味适量留学狗快手红烧肉的家常做法,留学狗快手红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切块!葱姜蒜切好!ヾ(^▽^ヾ)
2. 葱姜蒜花椒八角冷油下锅(省的炸糊了!)(=艸=?)
3. 油热出香味,放入切好的五花肉翻炒,放入料酒(就是一口酒的量)!(因为快手所以没有去血步骤,比较闲的同学们可以煮一下去血脱生!
4. 加入老抽生抽翻炒!老抽大概是生抽的两倍!不要放很多,因为刚开始不怎么上色,炖一会就好啦!最好是尝一尝汤,不要太咸,口味适中即可!
5. 加水没过肉,小火炖!(? ?? ?)?说实话我这时候加了两个煮蛋,但是没有图啊!大家脑补下吧!?(?>?)?
6. 大火收汁!装盘开吃!加葱不加葱其实没什么要紧啦!
心食堂小贴士
不用放盐!最后可以放鸡精!
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