辣炒鲵溜

　　鲵溜虽然肉不多但就爱这个味！照此方炒别的海鲜也行

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　辣炒鲵溜的主料：

　　鲵溜　　600g　　麻辣香锅底料　　1勺　　甜面酱　　1勺　　淀粉　　1勺　　香菜　　1颗　　大蒜　　2瓣　　大葱　　1段

辣炒鲵溜的家常做法，辣炒鲵溜怎么做好吃

　　1. 备料如图

　　2. 鲵溜洗净煮到开口捞出沥干水分备用，调个淀粉备用

　　3. 锅里少许油，加入麻辣香锅底料煸香，注意小火

　　4. 加入葱姜蒜继续小火煸香

　　5. 加入甜面酱继续小火煸香

　　6. 倒入鲵溜大火翻炒

　　7. 加入香菜翻炒均匀

　　8. 倒入调好的水淀粉，翻炒至鲵溜都裹上透明的一层就好

　　9. 出锅装盘

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