这道菜营养价值非常高，这多时间雾霾太重，多吃这木耳有好处，而且融入了鸡汤的味道，小盆友很爱吃，而且还软烂
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟大盘鸡的主料：
鸡腿大盘鸡的辅料：
香菇，芹菜，胡萝卜，木耳 葱，姜， 盐，味精，胡椒面，酱油大盘鸡的家常做法，大盘鸡怎么做好吃
1. 切好鸡腿香菇洗净
2. 木耳提前泡好
3. 油锅下葱花，姜，胡椒面，来点酱油
4. 爆香加入鸡腿翻炒
5. 开始炒鸡把油炒出来
6. 炒上5分钟，油炒出来准备加入菜
7. 把菜加入翻炒
8. 菜炒蔫了加入一小碗水
9. 大火炖上15分钟
10. 汤汁没了加入胡萝卜，芹菜叶煸炒出锅
11. 出锅来碗米饭
12. 你可饿了
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