宫保鸡丁的主料：
鸡胸肉 250g 淀粉 适量 鸡粉 少量 胡椒粉 少量 糖 依据个人定 盐 适量 葱段 7条 姜片 4片 干辣椒 5个 花椒 少许 老抽 少许 生抽 适量 黄瓜丁 100g 花生米（炒好的或者买的零食类型） 15～20颗 醋 少量宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃
1. 【准备好食材】将鸡肉切丁，加淀粉、水、鸡粉、胡椒粉腌制一会。黄瓜切丁、葱切段、姜切小片。之后用生抽、老抽、水、糖、醋、鸡粉调汁。
2. 热锅凉油，将腌制好的鸡丁下锅翻炒至变色，盛出放置一旁。
3. 之后，锅中放入花椒、干辣椒、姜片炒香，之后放入葱段和预先调好的汁，接着倒入鸡块翻炒，黄瓜可以根据个人口选择什么时间放入。
4. 最后收汤出锅-完成
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