莴笋肉片

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　莴笋肉片的主料：

　　猪肉　　270g　　莴笋　　240g　　青椒　　30g　　葱　　10g　　姜　　10g　　蒜　　10g　　酱油　　10g　　生抽　　10g　　耗油　　10g　　盐　　10g　　鸡精　　10g　　料酒　　20g　　香油　　10g

莴笋肉片的家常做法，莴笋肉片怎么做好吃

　　1. 1，猪肉切片用料酒盐20分钟。

　　2. 2，莴笋切花刀，春椒切段。

　　3. 3，拿小碗放淀粉和水加上面料做成汁。

　　4. 4锅底放油，加热以后放葱姜蒜抄香，放肉抄熟加莴笋和青椒，放碗汁收汁。

　　5. 5，莴笋肉片放香油既可。

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