豆瓣酱回锅肉

　　豆瓣酱回锅肉的主料：

　　五花肉　　450克

　　豆瓣酱回锅肉的辅料：

　　郫县豆瓣酱　　12克　　柿子椒　　半个　　葱　　半根　　姜　　4片　　蒜　　3个　　鸡粉　　1小勺　　食用油　　2小勺

豆瓣酱回锅肉的家常做法，豆瓣酱回锅肉怎么做好吃

　　1. 准备食材，提前把五花肉煮至6成熟捞出

　　2. 肉切成薄片，姜切片，青椒切条，葱切成棱形块，蒜瓣切片

　　3. 锅里放入豆瓣酱

　　4. 放入葱、姜蒜和辣椒，翻炒匀匀煸香

　　5. 放入肉片，和第4步食材混合

　　6. 五花肉煸炒出油时，倒上鸡粉即可出锅

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