糖醋排骨的主料：
猪小排 200g 八角桂皮 适量 姜 20g 酱油 2勺 料酒 1勺 醋 3勺 白糖 4勺糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
1. 准备好小排洗净
2. 准备好调料
3. 按照一勺料酒两勺酱油三勺醋四勺白糖的比例准备糖醋汁
4. 把小排冷水下锅，加入两片姜，少许葱，少许八角茴香桂皮，大火转小火30分钟
5. 将炖好的排骨放入锅内翻炒，记住要热锅凉油下锅，炒到略微变色，倒入糖醋汁，这里糖醋汁可以加入之前的排骨汤，让白糖化进汁里，加入糖醋汁
6. 给排骨上色，一直到收汁
7. 出锅前，可以撒一些白芝麻，酸甜可口有嚼劲的排骨诱人出锅了
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