火爆绿橄榄

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　火爆绿橄榄的主料：

　　绿橄榄　　500g　　麻椒　　10～20颗　　辣椒段　　1小把　　姜丝　　少许　　盐　　适量　　鸡精　　适量　　蚝油　　少许

火爆绿橄榄的家常做法，火爆绿橄榄怎么做好吃

　　1. 备料 橄榄菜要洗净掰成块 （不要太小）

　　2. 热锅冷油 油烧至七分热时 放入姜丝 辣椒段和麻椒 爆香

　　3. 接着放入掰好的橄榄菜 大火迅速翻炒

　　4. 橄榄菜炒到稍一变色 就开始放盐 鸡精 蚝油 炒拌均匀即可出锅

　　5. 起锅盛入盘中 麻辣脆 非常爽口

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