辣椒炒腊肉

　　难度：切墩(初级)

　　辣椒炒腊肉的主料：

　　辣椒　　6个　　姜　　一片　　大蒜　　3辦　　酱油　　　　料酒　　

辣椒炒腊肉的家常做法，辣椒炒腊肉怎么做好吃

　　1. 把辣椒，姜，蒜，腊肉切好备用。

　　2. 锅里放油，将腊肉倒入锅中翻炒。

　　3. 将腊肉推到一边，加入辣椒，姜，蒜翻炒，在和腊肉混合一起翻炒，使两者味道融合在一起，在放入酱油，料酒翻炒后加入少许水。

　　4. 水干后，将腊肉盛盘。

　　心食堂小贴士

　　辣椒可根据自己的喜好来选择

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