红三剁

　　自从上次做过红三剁就喜欢上了这道菜，简单，美味

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　红三剁的主料：

　　猪肉　　100g　　西红柿　　两颗　　青椒　　两个　　淀粉　　　　酱油　　　　料酒　　　　姜末　　　　盐　　　　油　　

红三剁的家常做法，红三剁怎么做好吃

　　1. 肉切丁，一定要手切，切好加入少量盐、酱油、料酒，姜末，抓匀，再加适量淀粉抓匀，腌制十分钟左右

　　2. 西红柿热水去皮切丁

　　3. 青椒洗净去籽切丁

　　4. 锅内热油，油热加入腌制好的肉丁，炒至变色

　　5. 加入青椒翻炒，调入适量的盐，料酒，酱油，炒至青椒变软

　　6. 加入西红柿丁，炒至西红柿发软出汤汁即可

　　7. 汤汁浓稠，颜色鲜亮，装盘开吃

　　8. 是不是很诱人，很美味哦

　　9. 肉腌制的很好，特别细嫩多汁，很好吃哦

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