我也是看着那么诱人的酱腊肉,才试着做的。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟酱腊肉烧豆腐干的主料:
酱腊肉 50g 瘦肉 50g 豆腐干 4片 青尖椒 2个 红尖椒 4个 豆瓣酱 1勺 葱姜蒜 各一点 生抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 料酒 1勺 淀粉 1勺酱腊肉烧豆腐干的家常做法,酱腊肉烧豆腐干怎么做好吃
1. 切一点下来
2. 把葱姜蒜和酱腊肉都切好备用
3. 豆干切成条
4. 瘦肉切薄片、放生抽、料酒、淀粉,腌制5至10左右,备用。
5. 把葱姜蒜放进油锅炒香,再把豆瓣酱放进锅,放点生抽,和白糖,翻炒一下。
6. 成型了,起锅。
7. 看着是不是很下饭呀!
心食堂小贴士
鸡精按个人喜好可加可不加,豆瓣酱是喝汤的勺子哦!
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