川菜以麻辣著称,但是最近火锅吃多了,上火,所以照着菜谱但是又加了自己的东西在里面,做出了芹菜肉丝
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右创意芹菜炒肉丝的主料：
里脊肉 适量 芹菜 适量 姜 适量创意芹菜炒肉丝的家常做法，创意芹菜炒肉丝怎么做好吃
1. 里脊肉码料,淀粉,料酒,我创意的加入了酱油,花椒油,孜然粉.少量哈,太多就变成烧烤了.花椒油放了其实一点都不麻,它会去除猪肉的肉腥味
2. 芹菜切段
3. 加入姜片,我突发奇想的加了干海椒,其实炒出来一点都不辣,只是想看起来颜色好看.可以用红色灯笼椒代替
4. 油熟后加入姜片和干辣椒,不能炒太久,辣椒会糊
5. 下肉丝.一定要把肉丝炒熟,因为芹菜炒的时间很短
6. 最后加入芹菜翻炒,1分钟吧,我芹菜多,如果少的话半分钟就好了
7. 当当当,成品,味道非常好
标签： 午餐 下饭菜
