这是一份家常菜，应季的嫩蒜薹，清甜脆口，本地产的新鲜小土豆，粉糯甜美，新鲜的时蔬正当食～
难度：切墩(初级)素食之蒜薹金蛋的主料：
蒜薹 半斤 小土豆 8个 生抽 1～2调羹 盐，油 适量素食之蒜薹金蛋的家常做法，素食之蒜薹金蛋怎么做好吃
1. 小土豆带皮煮熟。如果削了皮煮，容易糊锅～
2. 熟土豆剥皮，蒜薹切段～
3. 热油，入小土豆，慢火煎～
4. 倒入生抽，用生抽煎土豆，非常的香～
5. 把香喷喷的小土豆夹出来～
6. 锅里留油，入蒜薹翻炒～
7. 加了少许的清水，清水顺锅边滑入,直接浇冷水，蔬菜会变老～
8. 素食之美——蒜薹金蛋
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