我发现立秋后,天真的还是越来越凉快了,尤其是早晚,小凉风习习的吹着,天儿好食欲也跟着大增,最近胃口极好,炖了好吃的番薯炖牛肉,这次炖牛肉的时候加入了红薯,牛肉软烂入味,红薯甜香,各种过瘾,汤汁拌饭极佳,真心吃的盘光碗净!日子就这在一钵一饭中静静走过。
番薯炖牛肉的主料:
牛腩 洋葱 胡萝卜 红薯番薯炖牛肉的辅料:
番茄酱 大蒜 香叶番薯炖牛肉的家常做法,番薯炖牛肉怎么做好吃
1. 准备食材
2. 牛腩切块、洋葱切块、红薯切块
3. 锅内放少许油,中火放入牛腩煸炒出焦边,出香味
4. 将炒好的牛腩放入苏泊尔压力锅内放入月桂叶。
5. 另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软,加入番茄酱和水熬成汁
6. 将刚才熬好的汤汁倒入苏泊尔压力锅内 加入盐、黑胡椒、糖。
7. 盖好盖调成牛羊肉焖炖
8. 时间到开盖将红薯加入中,选择收汁即可
9. 一道浓香四溢的番薯炖牛腩就出锅了,牛腩软烂入味,红薯甜香,连汤汁都那么香浓,拌饭吃超级过瘾
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