干煸鱿鱼

　　干煸鱿鱼的主料：

　　鱿鱼　　1条

　　干煸鱿鱼的辅料：

　　芹菜　　适量　　洋葱　　适量　　姜　　适量　　干辣椒　　适量　　四川花椒　　适量　　盐　　

干煸鱿鱼的家常做法，干煸鱿鱼怎么做好吃

　　1. 鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用。

　　2. 芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。

　　3. 锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。

　　4. 锅内留少许底油，分別下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入盐糖，鸡精调味。

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