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家常麻辣豆腐

公开时间:2015-05-05 | 文章来源:辰辰的麻麻1 | 浏览量:

家常麻辣豆腐

  也可以用豆瓣酱代替麻辣香锅底料但我喜欢底料做的味道!很下饭!

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  家常麻辣豆腐的主料:

  大豆腐  1块  小葱  1颗  芝麻  1勺  麻辣香锅底料  1勺  蚝油  1勺  玉米淀粉  1勺  大蒜  2个

家常麻辣豆腐的家常做法,家常麻辣豆腐怎么做好吃

  1. 豆腐打成2公分见方小块,开水锅里煮一分钟捞出沥水备用

  2. 锅里放少许油加入麻辣香锅底料煸香

  3. 倒入豆腐块,蚝油和蒜末翻炒

  4. 我做的时候没加盐,因为放的蚝油多,可以加一点水煮一下更入味,待汤汁收干

  5. 淀粉加半小碗水搅匀倒入锅里翻炒,直至豆腐外淀粉透明并且粘稠

家常麻辣豆腐

  6. 装盘撒葱末芝麻

标签: 川菜 下饭菜

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