也可以用豆瓣酱代替麻辣香锅底料但我喜欢底料做的味道!很下饭!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右家常麻辣豆腐的主料:
大豆腐 1块 小葱 1颗 芝麻 1勺 麻辣香锅底料 1勺 蚝油 1勺 玉米淀粉 1勺 大蒜 2个家常麻辣豆腐的家常做法,家常麻辣豆腐怎么做好吃
1. 豆腐打成2公分见方小块,开水锅里煮一分钟捞出沥水备用
2. 锅里放少许油加入麻辣香锅底料煸香
3. 倒入豆腐块,蚝油和蒜末翻炒
4. 我做的时候没加盐,因为放的蚝油多,可以加一点水煮一下更入味,待汤汁收干
5. 淀粉加半小碗水搅匀倒入锅里翻炒,直至豆腐外淀粉透明并且粘稠
6. 装盘撒葱末芝麻
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