红烧排骨比起糖醋排骨非油炸，更健康
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟红烧排骨的主料：
排骨 10元 葱，姜，八角，香叶 适量 冰糖，酱油，料酒 适量 油，盐，白芝麻 适量红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃
1. 把排骨掉水至发白8成熟备用
2. 锅内放油，小火煸炒至排骨微黄
3. 倒出多余的油，小火放入冰糖继续煸炒上色
4. 加入酱油，料酒继续煸炒至排骨红色
5. 加入之前掉排骨的汤没过排骨，放入葱段，姜片，八角，桂皮，香叶。小火焖至30分钟左右，加盐调味，收干汤汁，出锅后撒上熟芝麻
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