萝卜干香辣味佐菜的主料：
白萝卜 3个（四五斤的样子）萝卜干香辣味佐菜的辅料：
盐 味精 花椒粉 适量 辣椒面 适量 生抽 老抽 适量 白糖 适量萝卜干香辣味佐菜的家常做法，萝卜干香辣味佐菜怎么做好吃
1. 萝卜洗净
2. 切条凉晒 也可线穿 只要晒就行
3. 晒至六七成干就行
4. 烧开水 关火 放入萝卜干烫洗 烫十分钟即可
5. 挤干水份 把辅料全放入萝卜干里 戴上一次性手套抓匀揉捏片刻 自己可以先尝下味道，不够味再加辅料
6. 拌匀的萝卜干
7. 装入无油无水的盒子里，放两三天味道更佳
心食堂小贴士
辣椒面是川黔地区的辣椒面，平时做蘸水用的那种。辣味根据自己喜辣的程度放，白糖也是
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