糖醋排骨

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　糖醋排骨的主料：

　　排骨　　　　姜片　　　　糖　　　　醋　　　　料酒　　　　老抽　　　　盐　　

糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃

　　1. 用料酒 老抽 盐腌制排骨一小时

　　2. 锅中加少许有煎排骨 煎至两面金黄

　　3. 爆香姜片

　　4. 倒入排骨 加番茄酱 翻炒

　　5. 加果醋或白醋 料酒焖四十秒钟左右 可以加速排骨软烂

　　6. 加糖

　　7. 锅中加热水 尝一下味道 转小火 待汤汁粘稠 大火收汤 出锅前加少许盐 少许香醋

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