鸳鸯戏水(西红柿炒鸡蛋)的主料:
西红柿 3个 鸡蛋 2个 葱花 少许 水 少许 盐 适量 鸡精 少许 糖 适量鸳鸯戏水(西红柿炒鸡蛋)的家常做法,鸳鸯戏水(西红柿炒鸡蛋)怎么做好吃
1. 将鸡蛋打散,加入少许水继续搅打,之后热油下锅迅速滑炒,使鸡蛋更鲜嫩。鸡蛋滑炒至9成熟时出锅。锅里倒入少许油,葱花爆香加入切好的西红柿翻炒,至微微炒出番茄酱时加入鸡蛋继续翻炒,后放少许鸡精,盐和适量糖即可。
心食堂小贴士
将鸡蛋打散,加入少许水继续搅打,之后热油下锅迅速滑炒,使鸡蛋更鲜嫩。鸡蛋滑炒至9成熟时出锅。锅里倒入少许油,葱花爆香加入切好的西红柿翻炒,至微微炒出番茄酱时加入鸡蛋继续翻炒,后放少许鸡精,盐和适量糖即可。
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