虎皮青椒(青红搭配)的主料:
青椒红椒 200g 姜 适量 葱 两根 蒜瓣 两瓣 生抽 5g 豆鼓 一小勺虎皮青椒(青红搭配)的家常做法,虎皮青椒(青红搭配)怎么做好吃
1. 备好青红两色椒,和两瓣蒜瓣,两根葱,洗干净,辣椒切段即可。
2. 油下锅,七成热时放下青红椒,小火翻炒,不要太大火,容易糊。(放微量的盐,后面还要放豆鼓,比较咸,怕盐多,可以豆鼓炒过之后放盐)
3. 青红椒焦黄之后,用锅铲铲到一边。放下拍碎的蒜瓣,豆鼓,炒香,然后再融在一起翻炒。翻炒有点粘锅时,放少许水,不要过多噢,继续翻炒,直至熟透,放生抽、最后放下葱花,鸡精提味,就可以装盘了。(简单,好吃,易学,听说甜椒还养颜美容,哈哈)
4. 完成?
心食堂小贴士
虎皮青椒(青红搭配)味道极好,加点豆鼓进去,特别的香甜、简单,易做。
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