酱肉丝

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　酱肉丝的主料：

　　里脊肉　　　　葱　　　　黄瓜　　　　甜面酱　　　　料酒　　　　酱油　　　　白糖　　

酱肉丝的家常做法，酱肉丝怎么做好吃

　　1. 将里脊肉切成丝状，放入料酒、酱油、盐、淀粉，抓匀。

　　2. 起火放油，不用太多，然后放入抓好的肉丝，待肉丝变白盛出。

　　3. 放入葱姜炝锅，然后放入甜面酱、白糖，待汤开始变稠放入肉丝，待肉丝充分裹上酱，即可出锅。

　　4. 然后将黄瓜、葱切条，裹豆片吃！

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