自幼生活在江边，经常都能吃到新鲜肥美的、各式各样的鱼，像桂花鱼、黄颡鱼、斑鱼······等名贵鱼都能经常吃到，所以我们一家特别爱吃鱼，三天两头都会买鱼。好喜欢吃酸菜鱼，好爽口！
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟酸菜鱼的主料：
一大截肥嘟嘟的草鱼 500g 酸菜 250g 豆芽 250g酸菜鱼的辅料：
干椒 花椒 蒜 姜 盐 花生油 酱油酸菜鱼的家常做法，酸菜鱼怎么做好吃
1. 一大截肥嘟嘟的草鱼
2. 把鱼切好
3. 放碟子里
4. 酸菜切好
5. 酸菜鱼的一部分作料，我们家吃少许辣辣，所以放的干椒、花椒不是很多，蒜、姜多放点去腥。
6. 酸菜先炒一下
7. 加水煮沸
8. 再放豆芽和草鱼，煮10来分钟即可出锅
