一道下饭菜 ，微辣爽口。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右浇汁黄豆腐的主料：
黄豆腐 3两 小米辣 2个 大葱 1根 大蒜 1个 醋 少许 白砂糖 少许 湿淀粉 适量浇汁黄豆腐的家常做法，浇汁黄豆腐怎么做好吃
1. 黄豆腐整块用油煎成四面黄，用刀切成片装盘待用。
2. 炒锅留少许油，放入蒜沫，葱段，小米辣沫炒到出香味。放入两汤勺水，倒入酸醋白糖，倒一点老抽，略煮半分钟，倒入湿淀粉，待汤汁收少略浓时，起锅均匀的淋在豆腐上即可。
3. 爽口的黄豆腐做好了，我今天做的芡汁少了点，不过味道不错。
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