清炒黄瓜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　清炒黄瓜的主料：

　　黄瓜　　2条　　蒜　　3瓣　　醋　　少量　　盐　　适量　　糖　　少量　　姜片　　2片　　香葱　　适量

清炒黄瓜的家常做法，清炒黄瓜怎么做好吃

　　1. 黄瓜两条

　　2. 切薄片洒入适量的盐（炒菜的量），把盆端起来颠匀，静置3-5分钟

　　3. 热锅入油，加姜片香葱爆香，倒入黄瓜片，翻炒三四十秒，加少量醋、糖和蒜泥，继续翻炒一分钟左右

　　4. 装盘

　　心食堂小贴士

　　清炒黄瓜非常爽口，而且简单快手！

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