天气热想吃点清爽的，就做了，很爽口，很简单的一道菜，挺好吃的
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右苦瓜丁煎蛋的主料：
苦瓜 一根 鸡蛋 4个 盐 少量 油 适量苦瓜丁煎蛋的家常做法，苦瓜丁煎蛋怎么做好吃
1. 把苦瓜切成丁，放盐均匀腌制5分钟左右，用水冲洗待用
2. 腌制苦瓜丁的时间内把鸡蛋打好筷子搅匀，放少许盐
3. 将苦瓜丁放鸡蛋液里搅拌
4. 热锅放油，就可以下锅煎啦，小火煎完一边再煎一边
5. 出锅啦，做的过程总不记得拍照，只有拍成品了。
心食堂小贴士
鸡蛋苦瓜丁煎时如果锅小最好分两次煎
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