炒腰蛤

　　炎热夏季即将来临，你是否期待你的下酒菜多一道炒腰蛤

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　炒腰蛤的主料：

　　腰蛤　　15元　　葱姜　　　　料酒　　　　胡椒粉　　

炒腰蛤的家常做法，炒腰蛤怎么做好吃

　　1. 油热后先入葱姜，很快腰蛤，煸炒

　　2. 20秒后放入料酒再炒一分钟

　　3. 盖上锅盖，大概2分钟左右腰蛤全张开了

　　4. 撒上一些白胡椒，炒开即成

　　心食堂小贴士

　　腰蛤买回来洗干净沥水即可

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