新鲜的蚕豆上市了，以往都是凉拌着吃，这次脑洞大开，想试试炒作的赶脚，味道棒棒哒~
难度：切墩(初级)葱香肉末蚕豆的主料：
猪肉馅 250g 新鲜蚕豆 250g葱香肉末蚕豆的辅料：
小葱 一把 大蒜 6瓣 生姜 一小块 料酒 10ml 生抽 10ml葱香肉末蚕豆的家常做法，葱香肉末蚕豆怎么做好吃
1. 将葱切成葱花，生姜大蒜切沫
2. 把新鲜蚕豆焯水沥出
3. 炒锅把油烧辣后下入肉末及生姜末，炒熟后先加料酒翻炒，再加生抽翻炒
4. 把蚕豆及葱花蒜末放进锅里同肉末一起翻炒，可加点水
5. 等水炼干放点味精或鸡精就可以装盘了
心食堂小贴士
如果喜欢吃葱香味浓的，可以多放点葱花！喜欢吃蒜香味浓的，可以多放大蒜哈！
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