小朋友爱吃，外面歺厅怕是死蟹，自己做确保食材鲜活，卫生放心！
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟葱姜炒蟹（梭子蟹）的主料：
梭子蟹 2只 葱 适量 姜 适量 蒜瓣 4-5个 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 少许葱姜炒蟹（梭子蟹）的家常做法，葱姜炒蟹（梭子蟹）怎么做好吃
1. 洗净去肚肺污物，蟹壳蟹腿等刷洗干净
2. 斩件备好
3. 葱姜蒜洗净切好备用
4. 油热后下蟹翻炒，微红后下葱姜蒜翻炒至熟
5. 烹入料酒、盐，少许糖提鲜，加少量生抽，翻炒均匀即可出锅摆盘了
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