潮阳虾枣虾丸子的主料:
海虾仁 2斤 马蹄 1斤 猪油膏 0.5斤潮阳虾枣虾丸子的辅料:
葱花 少许 面粉 适量 鸡蛋 2只 盐 适量潮阳虾枣虾丸子的家常做法,潮阳虾枣虾丸子怎么做好吃
1. 虾仁、马蹄、猪油膏、全部切成粒状
2. 虾仁、马蹄、葱花、猪油膏、鸡蛋、面粉、盐 搅拌均匀成糊状,面粉不要太多!
3. 用汤匙滚成小球状,慢火入油锅慢炸...火一定要小,否则里面没熟,外面已经焦了
4. 圆滚滚、金灿灿的潮汕虾丸子就出炉了,外脆里鲜,充满了虾的鲜味和马蹄的甜味,好好粗哦,不给很热气!呼
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