老公爱吃，妈妈会不时做给他吃。我也偷学到手了
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右虎皮尖椒的主料：
尖椒 100g 葱 少许 姜 少许 蒜 5瓣 酱油 1勺 醋 半勺 白糖 1勺虎皮尖椒的家常做法，虎皮尖椒怎么做好吃
1. 尖椒洗净晾干水分。最好选直溜的尖椒。
2. 按比例调好料汁。葱姜蒜切末备好。
3. 锅内放入花生油，烧至七分热。
4. 放入尖椒，煎。
5. 翻面继续煎。注意常翻面。
6. 煎至两面都皱皮了，放入调味汁、葱姜蒜末，盖盖焖2分钟，收浓汁即可。（中间可再翻一次尖椒，有利于入味）
心食堂小贴士
将调味料提前拌好，避免临时来不及。
标签： 下饭菜
