香菇蒸肉盏的主料：
新鲜香菇 8只 五花肉 200g 大葱 适量 盐 适量 油 适量 黄酒 适量 胡椒粉 适量香菇蒸肉盏的家常做法，香菇蒸肉盏怎么做好吃
1. 准备食材，挑选八个大小相适的新鲜香茹，洗净去蒂，倒扣去除多余的水份备用！
2. 五花肉剁成肉泥，依次加入黄酒，盐，一点点淀粉，一个方向搅拌，最后稍放一点生抽和胡椒粉！实际这馅可按个人喜欢加入虾泥，黑木耳，荠菜……
3. 肉馅搅拌好后先在每个香菇里洒上一层薄薄的细盐，这样香菇更入味，把肉依次填入香茹表面整圆！
4. 蒸锅上火，冷水蒸开后把香茹肉盏放锅里蒸5—6分钟，出锅洒上香葱浇上热油上桌！
标签： 午餐 朋友聚餐 一家三口 肉类
