蒜薹炒肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30–60分钟

　　蒜薹炒肉的主料：

　　里脊肉　　一块　　鸡蛋　　两个　　木耳　　一包　　蒜薹　　半斤　　耗油　　一勺　　酱油　　适量　　盐　　适量　　鸡精　　适量

蒜薹炒肉的家常做法，蒜薹炒肉怎么做好吃

　　1. 蒜薹洗净切段，用热水焯一下，里脊肉切片放一点小苏打抓一下，木耳泡发去根，用热水焯一下，鸡蛋炒熟。

　　2. 锅里放油，放葱炒香，放肉片炒到变色，放酱油继续翻炒。

　　3. 放木耳继续翻炒

　　4. 放蒜薹继续翻炒

　　5. 放鸡蛋，放耗油和盐，继续翻炒，调好咸淡出锅即可。

　　6. 装盘，开吃。

标签： 午餐 朋友聚餐