虎皮尖椒

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　虎皮尖椒的主料：

　　尖椒　　5个　　蒜末　　适量　　盐　　适量　　酱油　　适量　　耗油　　适量　　糖　　适量　　醋　　适量　　油　　适量

虎皮尖椒的家常做法，虎皮尖椒怎么做好吃

　　1. 大火，热锅，放尖椒

　　2. 尖椒炒成虎皮样

　　3. 1勺蚝油、3勺酱油、1勺糖、2勺醋、2小勺盐、水适量，勾兑成汁。

　　4. 加入油和蒜末翻炒出香味，倒入勾兑的汤汁

　　5. 大火收汁，出锅

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